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Reajuste positivo da carne com e sem osso no atacado e varejo melhora margem do frigorífico e permite pagamentos melhores no mercado do boi gordo.
A rodada de balanços do terceiro trimestre confirmou a tendência de recuperação das margens dos grandes frigoríficos com o abate de bovinos no Brasil.
Entrevista com o professor do Departamento de Zootecnia (ESALQ/USP), Roberto Sartori
Canal do Boi
Demanda elevada e oferta restrita elevam os preços da arroba do boi gordo em janeiro e fevereiro
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